
Lo slow juicer è un apparecchio molto conosciuto oggi nel settore degli estrattori. È in grado di andare incontro alle esigenze di molti clienti che trovano scomodo l’utilizzo di apparecchi e strumenti come ad esempio le centrifughe e i classici frullatori. Lo slow juicer è quindi l’estrattore di succo di verdura e frutta che prevede un meccanismo di funzionamento a spremitura lenta grazie alla presenza di un piccolo elemento chiamato coclea, la quale preme direttamente sulla verdura e sulla frutta inserita all’interno dell’apparecchio per la spremitura, estraendo in questo modo il succo.
Si tratta di un funzionamento diverso rispetto a quello degli altri apparecchi per la spremitura, come ad esempio centrifughe e frullatori, i quali invece dispongono di lame realizzate in acciaio inox che triturano e spezzettando in pezzi molto piccoli la frutta e la verdura. In particolare, oggi parliamo …